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Gastronomia para fisgar o turista

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Gastronomia e food truck

O turismo tem como uma parte importante – a gastronomia. Mas, esta sozinha, por sua vez, não sustenta o turismo, que é feito de cuidado com a cidade, de atrativos turísticos bem conservados e com histórico de curiosidades e acolhimento.

Guarulhos vivenciou e vivencia um crescimento gastronômico com bons restaurantes e eventos em locais abertos. Muito bom. Mas agora chegou o momento de pensarmos mais um pouco adiante: o turista sempre consegue experimentar apenas uma minúscula parte, um prato por vez, desta nossa oferta gastronômica tão rica.

#Agora é Praça – evento gastronômico e cultural organizado na Praça IV Centenário. Acervo: AAPAH/Vaneide Chaves.

#Agora é Praça – evento gastronômico e cultural organizado na Praça IV Centenário. Acervo: AAPAH/Vaneide Chaves.

Que tal elaborar uma opção “Petiscos Brasil”, contendo petiscos típicos, e porque não pequenas doses de bebidas típicas, caipirinhas e sucos de frutas nossas, onde será possível experimentar vários sabores.

Estamos em Guarulhos, São Paulo, sudeste, então vamos dar ênfase ao regional, mas um mini-acarajé, bem feito, por exemplo, só acrescentaria. E o turista feliz e satisfeito, volta e indica. E a população, além de ter opções adicionais, terá orgulho de sua cidade.

Margarete Schubert
Margarete Schubert
Guia de turismo, especial para o site da AAPAH.

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